Propolis oder Bienenharz sind Harzüberzüge der jungen Knospen von Bäumen, welche Bienen mit körpereigenem Sekret verarbeiten. Die Bienen sammeln das Harz, um den Bienenstock damit abzudichten und das Volk vor Bakterien, Viren und Pilzen zu schützen. Es wirkt entzündungshemmend und stärkt das Immunsystem. Deshalb ist Propolis ein natürliches Antibiotikum.
Im Bienenstock leben viele Bienen auf engstem Raum bei einer Temperatur von etwa 37°C und feuchter Luft zusammen. Um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern, verwendenft eißige Arbeiterbienen Propolis, um kleine Lücken im gesamten Nest zu schützen und abzudichten.
Die antibakterielle Wirkung und Stärkung des Immunsystems machen Propolis zu einem wunderbaren natürlichen Geschenk für uns Menschen mit wertvollen Flavonoiden und Phenolsäuren. Bereits seit der Antike wurde Propolis verwendet als Mund- und Wundantiseptikum sowie zur Senkung von Fieber.